Chardonnay Classic, Maison Galhaud

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Neuf

Producteur :
Maison Galhaud Classic

Origine :
France

Région :
Sud de France

Appellation :
IGP Pays D'Oc

Millésime :
2015

Couleur :
Blanc

Encépagement : 
100% Chardonnay

% d’alcool :
12.5 %

Âge moyen des vignes :
18 ans

Élevage : 
Cuve inox

Potentiel de garde :
2-3 ans

Type de bouchon :
synthétique

Format/emballage :
Caisse de 6

Taux de sulfite total :
142 mg/L  

Taux de sucre total(fructose) :
1.8 g/L

Température de service idéal :
6-8°C

Notes de dégustation
Belle couleur jaune très pâle aux reflets brillants. Nez fruité aux arômes exotiques. En bouche, belle fraîcheur avec beaucoup de gras avec une belle longueur en finale.

Idéal à l’apéritif ou bien en accompagnement de crustacés, poissons grillés ou bien des viandes blanches. 

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  • Fondé en 1901 par Léon Galhaud, la MAISON GALHAUD, il fut l'élève et le collaborateur du professeur Ravaz (1863 à 1937) lequel fut l’instigateur et le vulgarisateur du procédé du greffage qui permit le renouveau des vignobles Européens et Africains après l’invasion du Phylloxéra. Président des pépiniéristes pendant plus de trente ans, Léon GALHAUD confectionnera au Manoir les plants de vigne « greffés-soudés » issus des meilleures sélections clonales et participera ainsi à l’amélioration qualitative des vins français.