Cúspide V.T. Castilla y León

Neuf

Producteur :
Hispano Bodegas

Rubén Sáenz Coca

Région :
Espagne

Appellation/Région :
Castilla y León

Couleur :
Rouge

Millésime :
2017

Encépagement : 
Cabernet Sauvignon et Temprenillo

% d’alcool :
14 %

Élevage : 

Potentiel de garde :

Type de bouchon :

Format/emballage :
Caisse de 6

Taux de sulfite total :

Taux de sucre total(fructose) :

Température de service idéal :
14°-16 °C

Notes de dégustation :
Rouge cerise intense avec des reflets violets.

Il est fruité, balsamique et épicé avec des notes de prune, de groseille, de réglisse et de chocolat

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  • C'est une sélection de raisins de nos meilleurs vignobles, à la recherche de Tempranillo intense et Cabernet Sauvignon mûrs, pour obtenir l'équilibre et l'harmonie qui mélange des deux variétés présente dans ce vin. Une macération est effectuée pendant 48 heures à 12ºC. La fermentation se fait à un rythme contrôlé, pendant 10 jours pour développer tout le potentiel aromatique que le raisin peut donner dans le processus de fabrication.